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一个鱼头一块豆腐,用很简单的做法,又鲜又香又入味,太好吃了

一个鱼头一块豆腐,用很简单的做法,又鲜又香又入味,太好吃了

鱼头配豆腐一直是神一样的搭配,喜欢清淡鲜美的可以做成鱼头豆腐汤,喜欢香辣味浓的可以做鱼头烧豆腐。一个鱼头一块豆腐,用最简单的做法,鲜美可口,老少皆宜,十分下饭的家常菜。 要做好这道菜有几个我们必须掌握的小技巧,比如如何才能去除鱼头的泥腥味,如何让鱼头更入味好吃,如何煎豆腐不粘锅,告诉你方法,轻松搞定。

冬天使劲吃,钙是黄豆的2倍,鸡肉的7倍,鲜嫩营养高,遇到别手软

冬天使劲吃,钙是黄豆的2倍,鸡肉的7倍,鲜嫩营养高,遇到别手软

寒冬已至,北风呼啸,寒意刺骨。每到这个时候,人们总想吃些温暖的食物,不仅要暖胃,更要滋补身体,增强抵抗力。冬季寒冷干燥,人体的新陈代谢变缓,骨骼健康和免疫力容易下降,因此补充钙质和蛋白质显得尤为重要。在众多冬季适合的蔬菜中,有一种蔬菜千万不要错过,那就是——芸豆,也叫四季豆。芸豆不仅脆嫩爽口,而且它的营养价值极高。你知道吗?芸豆中的钙含量是黄豆的2倍,是鸡肉的7倍!它还富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C以及铁、磷、锌等矿物质,堪称冬天滋补的好食材。特别适合冬天用来强健骨骼,增加体力,增

厦门海鲜吃起来,这家大排档满足了我对海鲜的所有想象!

厦门海鲜吃起来,这家大排档满足了我对海鲜的所有想象!

常常满海鲜大排档位于厦门轮渡,毗邻中山路,热闹繁华位置优越。口味正宗地道,食材新鲜优质,价格实惠亲民,诚信经营口碑一流,深受厦门本地食客和外来游客的喜爱,我今天就跟朋友们去大快朵颐!餐厅坐落于一栋著名老建筑一层,大大的门面十分醒目。海鲜池里各种海鲜活蹦乱跳,现点现捞新鲜看得见。明码实价一目了然,吃的放心安心。各种小吃琳琅满目现点现做,人间烟火气十足。环境宽敞明亮整齐洁净,有大厅有包厢,文艺清新格调不凡,食客满满气氛很棒。点好菜很快就上桌啦,开开心心吃起来!开边蒸小青龙,满满一盘小青龙霸气无比,嫩

农村特有的美食,第六种在市场几乎买不到,最后一个只属于童年!

农村特有的美食,第六种在市场几乎买不到,最后一个只属于童年!

标题:农村特有的美食,第六种在市场几乎买不到,最后一个只属于童年!在广袤的乡村大地上,隐藏着无数令人垂涎欲滴的美食秘密。这些美食,或许在城市的繁华街头难以寻觅,但在农村的每一个角落,它们都是生活的一部分,承载着乡愁与回忆。今天,就让我们一起走进农村,探寻那些特有的美食,感受那份淳朴与真实。首当其冲的,便是那金黄酥脆的炸知了。夏日炎炎,正是知了欢唱的季节。农村的孩子们,总会在这个时候,拿着小网兜,满村子地捕捉知了。捉回来的知了,经过简单的处理,裹上面粉,放入油锅中一炸,便成了一道美味的佳肴。那香脆

冬天不吃这菜就馋得慌,简单蒸一蒸就出锅,全家都爱吃

冬天不吃这菜就馋得慌,简单蒸一蒸就出锅,全家都爱吃

标题:冬天不吃这菜就馋得慌,简单蒸一蒸就出锅,全家都爱吃随着冬日的脚步悄然临近,空气中弥漫着一股寒意,人们的味蕾也开始渴望那份温暖与滋养。在这个季节里,有一种蔬菜以其独特的魅力,成为了餐桌上的宠儿——它就是白菜。今天,就让我们一起探索如何将这平凡的食材,通过简单的蒸制方式,变成一道让全家人都爱不释口的美味佳肴。白菜,这个看似普通的蔬菜,实则蕴含着丰富的营养价值。它不仅富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力、促进消化,还含有多种矿物质,对身体健康大有裨益。在寒冷的冬季,一碗热腾腾的蒸白菜,不仅能暖

烤肋排新潮流:蜜汁口味你敢尝试吗?

烤肋排新潮流:蜜汁口味你敢尝试吗?

烤肋排新潮流正席卷美食界,引领着一场味蕾的革新风暴!想象一下,那金黄酥脆的外皮,在炭火的温柔拥抱下渐渐绽放出诱人的光泽,仿佛是大自然最精致的杰作,静待着每一位食客的探索。而这次,我们大胆突破传统,将甜蜜的蜜汁融入这经典美味之中,创造出前所未有的味觉盛宴——蜜汁口味烤肋排,你敢来一场说走就走的味觉冒险吗?这不仅仅是一道菜,它是一场关于甜蜜与咸香交织的浪漫邂逅。精选上等猪肋排,每一块都经过精心挑选,肉质鲜嫩多汁,仿佛蕴含着大自然的精华。秘制蜜汁,由蜂蜜、酱油、香料等多种食材精心调配而成,其色泽如琥珀

来甘肃发现,最好吃的小吃,不是牛肉面,不是羊羔肉,而是这10种

来甘肃发现,最好吃的小吃,不是牛肉面,不是羊羔肉,而是这10种

#城市美食季# 声明:本内容已开通全网维权,严禁抄袭、复制或搬运,一经发现,必追责。 甘肃,地处华夏西北,地域广袤,历史悠长,文化底蕴深厚,诚可谓“食之有味,寿之有源”。 今略陈甘肃饮食文化之梗概,庶几可得其一二。 自古以来,甘肃便是农耕文明与游牧文明交汇之地,饮食文化亦兼具二者之长。 早在新石器时代,甘肃渭河流域之先民已开启了农耕生活,种植稷、黍、麦、菽等农作物,驯养马、羊、牛、鸡、狗等家畜,奠定了甘肃饮食文化之基础。 据《甘肃饮食文化史》所载,甘肃秦安大地湾遗址中发现了距今8200年前的

熬羊汤,切忌不能放太多料,放这4种料就足够,肉嫩汤鲜没膻味

熬羊汤,切忌不能放太多料,放这4种料就足够,肉嫩汤鲜没膻味

在寒冷的冬日,一碗热气腾腾、肉嫩汤鲜且毫无膻味的羊汤,无疑是暖身又暖心的绝佳选择,不过,要熬出一锅美味的羊汤,关键不在于香料的繁多使用,而只需巧妙运用四种香料,便能轻松达到理想的效果。第一个是白芷白芷,作为一种常见的香料,在羊汤中扮演着极为重要的角色。在熬羊汤时,白芷的主要作用是去腥除膻。羊本身带有一定的膻味,而白芷能够有效地与羊肉中的异味分子相结合,通过反应将这些膻味转化或掩盖,从而使羊汤的味道更加纯正鲜美。同时,白芷还具有提香的功能,它能赋予羊汤一种独特的、清新的香气,这种香气不会过于浓烈而

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