炸鸡腿为什么里面熟了还有血

来源：图吉美食

鸡腿过大，冷冻鸡腿等。
鸡腿过大：如果鸡腿的体积较大，内部的肉质可能需要更长的时间才能熟透。在炸制过程中，外部的部分可能已经炸熟，但内部的部分可能还没有完全达到成熟，所以还有血丝。
冷冻鸡腿：如果使用的是冷冻鸡腿，可能需要更长的时间来炸熟。在炸制之前，确保将冷冻鸡腿完全解冻，并按照食谱建议的时间和温度进行炸制。

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